私達日本人の生活は餅と大変密着しています。
春
には桜餅・柏餅・うぐいす餅。
お彼岸
にはおはぎ、鏡もちに、雑煮用のお餅。そしてなぜか
突然
食べたくなるだんご・・・
お餅には良質のデンプンが豊富に含まれており、 冷えを防いでくれるのです。
体に良く、美味しく、そして何処か懐かしさを感じます。
毎日でも食べたくなる、そんなお餅を
素材にこだわり、心をこめて作っています。
食べ始めたらもう止まらない!